LE DOMAINE SÉROL
L’équipe du Miro a eu l’honneur d’inviter Stéphane du domaine Sérol pour une soirée exceptionnelle en novembre, mettant en vedette un menu à quatre mains. L’événement a mis en lumière les vins de Loire avec la présentation du domaine situé à Renaison, près de Roanne. Le Chef @robin.miro_ a concocté un menu gastronomique en huit services, les mets étant harmonisés avec la gamme de vins biodynamiques du domaine.